胡蘿卜喝芹菜有什么好處?吃胡蘿卜和芹菜有助預(yù)防腸癌
胡蘿卜和芹菜是平民餐桌上最常見的兩種蔬菜。英國《每日郵報(bào)》最近報(bào)道，英國醫(yī)學(xué)委員會(huì)雜志《BMC胃腸病學(xué)》發(fā)表了新的研究，胡蘿卜和芹菜在預(yù)防腸癌方面起著重要作用。
韓國翰林大學(xué)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜和芹菜中的抗氧化劑毛地黃黃酮可遏制腸道腫瘤細(xì)胞分裂，并導(dǎo)致癌細(xì)胞死亡。據(jù)專家介紹，除胡蘿卜和芹菜外，含有毛地黃酮的食物有橄欖油、青椒、百里香葉、甘菊茶、薄荷等。
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