腸胃炎的癥狀冬天如何避免腸胃炎

腸胃炎癥狀
腸胃炎癥狀的類型和嚴(yán)重程度取決于微生物或毒物的類型和數(shù)量。最常見的癥狀是腹瀉,其他癥狀是腹痛、惡心、嘔吐、發(fā)燒、食欲減退、體重減輕、出汗多、皮膚濕冷、肌肉疼痛或關(guān)節(jié)僵硬、大便失禁等。劇烈的嘔吐和腹瀉可以很快導(dǎo)致脫水,其表現(xiàn)有虛弱、極度口渴、少尿或尿色加深、皮膚干燥、口干、眼球下陷,嬰兒還可表現(xiàn)為啼哭時(shí)少淚。嚴(yán)重的嘔吐或腹瀉可以引起低鈉血癥、低鉀血癥、低血壓等。
飲用大量含鹽少或不含鹽的水分來補(bǔ)充液體的病人尤易出現(xiàn)低鈉血癥。水和電解質(zhì)紊亂有潛在的風(fēng)險(xiǎn),特別是對于病重、虛弱、年幼或年老的患者,嚴(yán)重的病例可以出現(xiàn)休克和腎功能衰竭。
秋冬如何避免腸胃炎?
據(jù)報(bào)道,食源性疾病所引發(fā)的急性胃腸炎約占發(fā)病原因的1/3,也就是說,全國每年“吃”出急性胃腸炎的就有2億多人。這些“吃”出來的腸胃炎,尤其以0~4歲的孩子和婦女更為多見,夏季尤其明顯。孩子的手經(jīng)常到處亂摸,然后直接抓東西吃,導(dǎo)致病菌入口的幾率較大;而女性一方面要照看孩子,另外還需做家務(wù),接觸致病菌的機(jī)會較多。
引起腸胃炎的4個(gè)因素
1、物理因素
一些手術(shù)后的病人留置胃管,時(shí)間長了也會引發(fā)炎癥。而胃內(nèi)的異物、胃柿石、食管裂孔疝可機(jī)械性損傷胃黏膜。還有腹部腫瘤放射治療后可引起急性胃炎。
2、化學(xué)因素
藥三分毒,許多藥物對胃腸不利,服藥時(shí)刺激胃粘膜損傷,糜爛,出現(xiàn)點(diǎn)狀出血,發(fā)展成胃腸炎。
3、微生物感染和細(xì)菌毒素
這種感染主要來自食物,天氣涼爽,食物似乎不易腐爛,其實(shí)細(xì)菌和病毒無處不在,如果不清洗和消毒食物,感染引起胃腸炎,最常見的微生物感染和細(xì)菌毒素污染食物包括沙門氏菌和金葡萄牙毒素,流感病毒和腸道病毒感染引起急性腸胃炎。最常見的是不潔飲食引起的急性胃炎,常見的細(xì)菌感染為葡萄球菌外毒素、肉毒桿菌毒素、沙門菌是內(nèi)毒素和嗜酸桿菌。
4、飲食不當(dāng)
上述是因?yàn)槭澄锊桓蓛羲?,還有一種不是不干凈,而是吃的不當(dāng),比如暴飲暴食、飲食無度等,或特別偏好辛辣的食物等,都會造成濕熱中阻,損傷脾胃。
遠(yuǎn)離“腸胃炎”,保持7種習(xí)慣
一、少量多餐
飲食上要定時(shí)定量,避免暴飲暴食,以減輕胃的負(fù)擔(dān)。發(fā)病期間,可以使用少渣半流質(zhì)食物,每天吃頓飯,緩解胃的不適。進(jìn)入恢復(fù)期時(shí),可以使用少渣飯直到恢復(fù)?;謴?fù)后,每天可以安排少量飲食,有效改善胃部不適。
在一天三餐的基礎(chǔ)上,中途可以適當(dāng)?shù)亟o自己吃飯。例如,上午9點(diǎn)和下午3點(diǎn)加入兩個(gè)茶點(diǎn):在一杯常溫飲料中加入適量的餅干或小吃。外出帶外套,除了注意飲食外,還需要積極參加戶外運(yùn)動(dòng)來增強(qiáng)體質(zhì),保持樂觀積極的精神狀態(tài)。
二、去除病因
徹底治療急性胃炎,需戒煙、戒酒,避免食用對胃黏膜有損害作用的食物和藥物。煙酒會降低食管下的約束肌張力,導(dǎo)致胃食管逆流。
三、清淡飲食
不要吃太硬、太粗糙的食物、酒、咖啡等刺激性的食物和飲料,不要吃太甜、太酸、太咸、太辣的食物。過冷、過熱、生氣性強(qiáng)的食物也要注意洋蔥、碳酸飲料、芹菜、韭菜等。脂肪過高的油炸食品、奶油蛋糕等應(yīng)盡量避免。韭菜纖維多,不易消化,加重胃負(fù)擔(dān)。
四、高維高蛋白
高蛋白食物有助于改善營養(yǎng)不良癥狀,多選擇肉類、魚類等食材。特別是魚類食材,含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),容易吸收。烹飪方法可以選擇蒸、煮、煮、燉等容易消化的方法。
選擇深綠色葉菜食材,對補(bǔ)充維生素有很大幫助。
五、補(bǔ)充原則
胃酸多,酸少:患淺表性胃炎的人經(jīng)常反酸水,盡量不吃濃肉湯、雞湯等酸性食物,盡量不吃蛋白質(zhì),不要增加胃酸。
胃酸少,宜多酸:胃酸分泌不足如患萎縮性胃炎的人群,可用濃肉湯、濃魚湯等幫助胃酸分泌,幫助消化,增加食欲。
六、飲食宜細(xì)軟,且溫度適宜
食物的制作要細(xì)、碎、軟、爛。飲食宜采用蒸、煮、燴、煨、炒、燉、燒等烹飪方法,不采用炸、烤、熏、腌臘、生拌和烙等烹飪方法。
七、飲食中所供應(yīng)熱能和各種營養(yǎng)素充足、均衡
飲食中所供應(yīng)的熱能和各種營養(yǎng)素應(yīng)充足、均衡,能維持或促進(jìn)肌體健康,防止貧血或營養(yǎng)不良。胃酸低或無胃酸分泌萎縮性胃炎患者常伴缺鐵性貧血。對于貧血和營養(yǎng)不良者,飲食中需要增加富含蛋白質(zhì)和血紅素鐵的食物,如瘦肉、魚、雞、肝、腎等,注意維生素c或維生素b族的補(bǔ)充。應(yīng)適量增加新鮮蔬菜和水果,如番茄、茄子、棗、綠葉菜等,提供維生素C,幫助鐵吸收。
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