1、益氣補脾，健胃厚腸栗是碳水化合物含量高的干果品種，可供人體多熱能，幫助脂肪代謝。保證機體基本營養(yǎng)物質的供給，被稱為鐵桿作物木本糧食，有益氣健脾、補充胃腸的作用。

2、心血管疾病栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，可有效預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有利于人體健康。

3、強筋健骨，延緩衰老栗含有豐富的維生素C，可維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，預防和治療骨質疏松癥、腰腿酸、筋骨疼痛、無力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

4、栗子生吃，每天5~8個，適合吐血、便血者。

5、早晚生吃兩顆栗子，有利于老年腎虧、尿頻。10個板栗和豬腎、薏仁、米煮粥，一般腎虛腰腿無力。