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艾蒿的食用

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艾蒿是目前來說很多人都了解的一種植物，基本很多地方都有這種植物的存在。艾蒿有很多藥用價(jià)值，艾蒿除了藥用價(jià)值，它還有食用價(jià)值，可以燒母雞艾蒿湯、艾蒿甜湯、艾蒿餅子等。

其實(shí)生活中，像身邊的很多像艾蒿這樣的植物，它們很容易被大家忽視，但是它們的作用還是很多的，比如就是說艾蒿吧，它還被用來做成了中藥，而艾葉泡腳等一些做法都對(duì)身體會(huì)有好處，但是也有人對(duì)它過敏，過敏別使用就行了，那么有的人問了，艾蒿作用那么多，它能食用嗎？
　　1.母雞艾蒿湯：母雞艾蒿湯的做法也不難，大家可以先準(zhǔn)備老母雞1只，艾蒿15克。然后將老母雞洗凈，切塊，將雞肉塊兒同艾蒿煮湯，就可以了，尤其是我們身體比較虛弱的朋友們適當(dāng)?shù)氖秤酶遣诲e(cuò)的選擇，母雞艾蒿湯具有不錯(cuò)的補(bǔ)氣攝血，健脾寧心的功效，適用于體虛不能攝血而致月經(jīng)過多，心悸怔仲等這些病癥的治療。
　　2.艾蒿甜湯：想要制作艾蒿甜湯，那么我們可以將艾蒿15克，白糖20克搭配起來煮湯飲用的，味道也是很不錯(cuò)的，功效也是非常好的，適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┌锾饻?，更是可以起到非常好的緩解和治療尿赤灼痛，口干口苦等這些癥狀的作用，另外，艾蒿甜湯還可以幫助我們起到不錯(cuò)的清熱利濕，活血化瘀的功效。
　　3.艾蒿餅子：大家可以先將五月艾蒿打成漿，再用糯米粉做成一個(gè)個(gè)艾蒿餅，口感是非常不錯(cuò)的，適當(dāng)?shù)氖秤冒镲炞訉?duì)于幫助我們大家增強(qiáng)身體的免疫力也是很有幫助的，還可以預(yù)防很多的疾病出現(xiàn)。
　　艾草的功效和作用是非常多的，很多的人群在生活中都是可以適當(dāng)?shù)氖秤冒铮€可以起到不錯(cuò)的治療疾病的作用，但是我們大家必須要知道，艾蒿的禁忌人群也是非常多的，比如身上長有濕疹的人，說明體內(nèi)有風(fēng)熱，在生活中最好不要胡亂的食用，不然會(huì)加重病情的，另外，像孕婦、身體有外傷的人，在生活中也最好不要胡亂的食用艾蒿。

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