一般情況下,茶樹菇的營養(yǎng)價值有蛋白質(zhì)、氨基酸等,功效有調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)、緩解中暑、保健等。具體分析如下:
茶樹菇含有大量的蛋白質(zhì)和氨基酸,它含有了人體所必需的八種氨基酸,以及豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素,建議青少年和兒童在發(fā)育的過程當(dāng)中可以適當(dāng)補(bǔ)充一些茶樹菇,因為這些氨基酸對于他們的身體生長發(fā)育,智力發(fā)育都有很好的促進(jìn)作用,是非常好的一種美食。
1.調(diào)節(jié)消化系統(tǒng):茶樹菇不僅味道鮮美,具有特殊的提鮮作用,甚至還可以促進(jìn)食欲,作為一種特殊的菌類植被,它能夠改善腸道不好消化,消化不良,可用于預(yù)防和治療胃炎,腸炎等疾病。是一種非常好的調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)的食材。
2.緩解中暑:茶樹菇還清熱、平肝、明目、利尿、健脾之功效,尤其是在炎熱夏天的時候,可以適當(dāng)?shù)剡m當(dāng)補(bǔ)充一些茶樹菇,這樣可以緩解中暑癥狀,提高身體的質(zhì)量,增強(qiáng)抵御各種疾病的能力。
3.保?。翰铇涔骄哂醒a(bǔ)腎、治腰酸痛、滲濕、止瀉等功效,是高血壓、心血管和肥胖癥患者的理想食品。其味道鮮美,脆嫩可口,又具有較好的保健作用。
但患者還需適量食用,以免食用過多加重胃部的負(fù)擔(dān)。
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