具有止瀉作用的糧食主要有粳米、糯米、山藥、芡實、薏苡仁等。這些糧食富含淀粉或黏性成分,能幫助緩解輕度腹瀉癥狀,但需結(jié)合具體病因調(diào)整飲食。
粳米煮粥后表層形成的米油富含糊精,可覆蓋胃腸黏膜減少刺激。其低纖維特性適合急性腹瀉期食用,但長期單一攝入可能導(dǎo)致營養(yǎng)失衡。建議搭配少量瘦肉或蔬菜補充蛋白質(zhì)與維生素。
糯米含支鏈淀粉比例高,消化吸收較慢,能延長食物在腸道停留時間。適用于脾胃虛寒型腹瀉,但糖尿病患者及消化不良者需控制攝入量,避免加重腹脹癥狀。
山藥含薯蕷皂苷和黏液蛋白,能修復(fù)受損腸黏膜并調(diào)節(jié)腸道菌群。對兒童秋季腹瀉或抗生素相關(guān)性腹瀉有一定輔助作用,建議蒸煮后碾成泥狀食用更易吸收。
芡實含大量鞣質(zhì)和維生素B族,具有收斂止瀉功效。適合脾虛久瀉者,常與蓮子、茯苓配伍煮粥。但便秘患者及濕熱型腹瀉應(yīng)避免使用,可能加重癥狀。
薏苡仁含薏苡仁酯和膳食纖維,能調(diào)節(jié)腸道水分代謝。對暑濕型腹瀉效果較好,可搭配赤小豆煮湯。需注意虛寒體質(zhì)者長期大量服用可能引起便溏。
腹瀉期間建議選擇低渣、低脂的糧食制品,如米湯、軟面條等,避免高纖維及刺激性食物。若腹瀉持續(xù)超過2天或伴有發(fā)熱、血便等癥狀,應(yīng)及時就醫(yī)排查感染性腸炎等病因?;謴?fù)期可逐步增加南瓜、蘋果泥等富含果膠的食物,幫助腸道功能重建。
60902次瀏覽
44次播放 2024-10-23
61次播放 2024-08-31
9527次瀏覽
71267次播放 2021-05-31
18406次瀏覽
53347次播放 2019-12-30
63763次瀏覽
52426次播放 2019-11-13
66696次瀏覽
412次瀏覽 2025-10-24
469次瀏覽 2025-10-24
125次瀏覽 2025-10-24
163次瀏覽 2025-10-24
149次瀏覽 2025-10-24
77次瀏覽 2025-10-24
97次瀏覽 2025-10-24
57次瀏覽 2025-10-24
174次瀏覽 2025-03-21
95次瀏覽 2025-10-24
122次瀏覽 2025-10-24
87次瀏覽 2025-10-24
153次瀏覽 2025-10-24
150次瀏覽 2025-10-24
50次瀏覽 2025-10-24
125次瀏覽 2025-10-24
96次瀏覽 2025-10-24
571次瀏覽 2025-10-24
84次瀏覽 2025-10-24
105次瀏覽 2025-10-24
425次瀏覽 2025-10-24
878次瀏覽 2023-09-06
382次瀏覽
516次瀏覽
644次瀏覽
680次瀏覽
652次瀏覽