主食攝入不足可能導(dǎo)致能量供應(yīng)不足、營(yíng)養(yǎng)失衡等問(wèn)題。健康成年人每日主食攝入量應(yīng)占全天總能量的50%-60%,長(zhǎng)期低于該范圍可能引發(fā)低血糖、胃腸功能紊亂、肌肉流失、代謝異常及情緒波動(dòng)等風(fēng)險(xiǎn)。
主食是人體主要的能量來(lái)源,減少攝入可能引發(fā)血糖波動(dòng)。大腦和紅細(xì)胞依賴葡萄糖供能,主食不足時(shí)身體會(huì)分解蛋白質(zhì)和脂肪供能,導(dǎo)致肌肉流失和酮體堆積。長(zhǎng)期缺乏碳水化合物可能誘發(fā)胃腸蠕動(dòng)減緩,出現(xiàn)便秘或消化不良。主食中的B族維生素參與能量代謝,攝入不足易引發(fā)疲勞、注意力不集中。部分人群因過(guò)度限制主食出現(xiàn)情緒低落、焦慮等心理癥狀。
建議選擇全谷物、薯類等低升糖指數(shù)主食,搭配適量蛋白質(zhì)和膳食纖維。運(yùn)動(dòng)量大者可適當(dāng)增加主食比例,糖尿病患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整攝入量。避免完全剔除某類主食,注意觀察身體反應(yīng),出現(xiàn)頭暈、乏力等癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
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