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骨科術后的簡單營養(yǎng)指導

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骨科術后患者可通過高蛋白食物、維生素C補充、鈣質攝入、膳食纖維補充、適量飲水等方式促進恢復。營養(yǎng)支持有助于傷口愈合、骨骼修復及預防并發(fā)癥。

1、高蛋白食物

蛋白質是組織修復的關鍵營養(yǎng)素，術后建議選擇雞蛋、魚肉、瘦肉等優(yōu)質蛋白來源。蛋白質參與膠原蛋白合成，有助于骨骼和軟組織修復。胃腸功能較弱者可選擇豆腐、酸奶等易消化蛋白。需注意避免過量攝入加重腎臟負擔。

2、維生素C補充

維生素C能促進膠原形成和鐵吸收，建議通過獼猴桃、西藍花、柑橘等食物補充。維生素C具有抗氧化作用，可減輕手術應激反應。術后每日攝入量可略高于日常需求，但不宜超過2000毫克。避免高溫烹飪導致維生素C流失。

3、鈣質攝入

骨骼愈合需充足鈣質，每日可飲用300-500毫升牛奶，搭配蝦皮、芝麻等富鈣食物。鈣吸收需維生素D協(xié)同，適當曬太陽或食用蛋黃、海魚。長期臥床患者需監(jiān)測血鈣水平，防止高鈣血癥。合并腎結石病史者需調(diào)整補鈣方案。

4、膳食纖維補充

術后活動減少易便秘，建議選擇燕麥、南瓜、香蕉等富含膳食纖維的食物。膳食纖維可維持腸道菌群平衡，促進排便。臥床期間每日攝入25-30克膳食纖維為宜，需配合足量飲水。胃腸手術患者需根據(jù)醫(yī)囑調(diào)整纖維攝入量。

5、適量飲水

每日飲水1500-2000毫升可預防尿路感染和血栓形成。術后麻醉代謝需要充足體液，但心腎功能不全者需控制入量?？缮倭慷啻物嬘脺厮?，避免一次性大量飲水加重心臟負擔。監(jiān)測尿量及顏色變化，出現(xiàn)異常及時就醫(yī)。

骨科術后飲食需遵循循序漸進原則，從流質過渡到普食。避免辛辣刺激、油膩及易脹氣食物。戒煙限酒，減少咖啡因攝入。配合康復鍛煉，定期復查骨愈合情況。出現(xiàn)持續(xù)食欲不振、傷口滲液或發(fā)熱等癥狀應及時就診。營養(yǎng)師可根據(jù)個體情況制定個性化膳食方案，必要時補充醫(yī)用營養(yǎng)制劑。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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