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飯局健康法

可能是到了年底的緣故，這個(gè)星期我在外面吃了5次晚餐，還都是較為正式的飯局，而且是別人點(diǎn)好的菜品和酒店。針對(duì)這種連續(xù)作戰(zhàn)，我總結(jié)了幾招保持飲食營(yíng)養(yǎng)不亂(確切地只能說(shuō)是“不太亂”)的方法，供大家參考：

1.每餐只喝一種酒。首選優(yōu)質(zhì)紅酒;其次是高檔低度白酒，或黃酒;最后是啤酒，淡爽型或8°較好。當(dāng)然，最關(guān)鍵的還不是酒的品種，而是數(shù)量。也就是說(shuō)，不論何種酒，少量地喝才是硬道理。

2.飲料，不論碳酸飲料，還是果汁飲料活含乳飲料，都是額外的負(fù)擔(dān)，最好以茶水或者瓶裝水代替。

3.把餐桌上的菜品分成三類(lèi)，采用不同的夾取策略：

第一類(lèi)，吃一口都嫌多，故別夾第二次的菜肴，包括油炸魚(yú)類(lèi)、油炸肉類(lèi)、油炸海蠣子、油炸豆制品、炸丸子、紅燒排骨、紅燒肉、燉酸菜、燒茄子、焗南瓜、炸薯?xiàng)l、

第二類(lèi)，可以一吃再吃的菜肴，包括蒸煮的海鮮如水煮蝦、煮海螺、燜魚(yú)、煮螃蟹等;油少味淡的蔬菜如蒜泥西蘭花、清湯娃娃菜、炒荷蘭豆、炒木耳菜、拌萵筍、拌菠菜、拌木耳、水果或水果沙拉等。

第三類(lèi)，可以頻繁吃，注意別太多的菜肴，包括燉排骨、鐵板牛柳、炒雞蛋、煮花生或毛豆、玉米松仁或腰果、海參鮑魚(yú)(如果有的話(huà)呵呵)等。

4.一定要吃主食，而且是沒(méi)有添加很多油脂的主食，包括米飯、花卷、面條、水餃、小籠包、餅子等。不要吃添加大量油脂的主食，如蔥油餅、小點(diǎn)心、奶油包、海鮮餅、油餅等。

5.吃完后走走回家，或者在家里走走。

6.最好別吃自助餐，尤其是烤肉自助。

7.如果可以選擇的話(huà)，我推薦日式料理和粵菜，不去吃川菜和魯菜。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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