高血壓患者可通過(guò)控制鈉鹽攝入、增加鉀攝入、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、限制酒精攝入、保持膳食均衡等方式調(diào)整飲食。高血壓可能與遺傳、肥胖、高鹽飲食、精神壓力、腎臟疾病等因素有關(guān),通常表現(xiàn)為頭暈、頭痛、心悸等癥狀。
每日食鹽攝入量不超過(guò)5克,避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物。過(guò)量鈉會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留,增加血管壓力。烹飪時(shí)可使用醋、檸檬汁等替代部分鹽分,購(gòu)買(mǎi)包裝食品需查看營(yíng)養(yǎng)成分表中的鈉含量。
每日攝入新鮮蔬菜300-500克,水果200-350克,推薦香蕉、菠菜、土豆等富鉀食物。鉀離子能拮抗鈉的升壓作用,幫助舒張血管。腎功能異常者需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整鉀攝入量。
優(yōu)先選擇魚(yú)類、禽類、豆制品等低脂蛋白來(lái)源,每周食用魚(yú)類2-3次。魚(yú)類中的ω-3脂肪酸有助于改善血管彈性。避免動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等高膽固醇食物,每日畜禽肉攝入量控制在40-75克。
男性每日酒精攝入不超過(guò)25克,女性不超過(guò)15克,相當(dāng)于啤酒450毫升或葡萄酒150毫升。過(guò)量飲酒會(huì)刺激交感神經(jīng)興奮,導(dǎo)致血壓波動(dòng)。建議高血壓患者盡量避免空腹飲酒。
采用DASH飲食模式,每日攝入全谷物50-150克,低脂乳制品300毫升。增加膳食纖維攝入有助于控制體重和血脂。避免暴飲暴食,進(jìn)餐時(shí)細(xì)嚼慢咽,每日定時(shí)定量進(jìn)餐。
高血壓患者除飲食控制外,需每日監(jiān)測(cè)血壓并記錄,每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)如快走、游泳。保持規(guī)律作息,避免熬夜和情緒激動(dòng)。若出現(xiàn)持續(xù)頭痛、視物模糊等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下使用苯磺酸氨氯地平片、纈沙坦膠囊等降壓藥物,不可自行調(diào)整用藥方案。
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