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營養(yǎng)吸收的好嗎

在生活中，有些人吃的食物(營養(yǎng))雖不少，但就是不胖，于是很容易得出他吃的營養(yǎng)“沒吸收”的結(jié)論。還有一些推銷產(chǎn)品的動不動就用“吸收得好”做文章。如何才能知道自己吃的食物(或營養(yǎng))是否被吸收了呢?

方法再簡單不過了。因為我們吃下肚的食物(或營養(yǎng))只能有兩個結(jié)果：要么被吸收(進入血液)，要么被排泄(形成糞便)，再不會有第三個通道。所以，如果食物(或營養(yǎng))沒有被吸收，那么它就一定會從糞便排出來，那么糞便的數(shù)量或排便的次數(shù)就會異常增加，反之，如果糞便的排泄是正常的(性狀、數(shù)量或次數(shù)都正常)，那就意味著食物(或營養(yǎng)，特別是三大營養(yǎng)素)消化吸收得很好。換言之，看糞便排泄是否正常就知道食物(或營養(yǎng))吸收是否正常了。一般地，除非有比較頻繁的腹瀉(排便次數(shù)增加)發(fā)生，否則食物(或營養(yǎng))的消化吸收就是正常的。食物(或營養(yǎng))不能消化吸收，是很少見的情況。

那前文提到的“干吃不胖”的現(xiàn)象該怎樣解釋呢?其實常常并不是因為“不吸收”，而是因為他的基礎代謝比較高、消耗比較大所致 。

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