枸杞茶具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目等功效,適合體質(zhì)虛弱、用眼過(guò)度等人群飲用,但陰虛火旺、感冒發(fā)熱者應(yīng)慎用。
枸杞茶的主要成分為枸杞子,含有枸杞多糖、甜菜堿、胡蘿卜素等活性成分。枸杞多糖能調(diào)節(jié)免疫功能,幫助增強(qiáng)抵抗力;甜菜堿有助于保護(hù)肝臟,促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù);胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A,緩解視疲勞。長(zhǎng)期飲用對(duì)改善亞健康狀態(tài)、延緩衰老有一定輔助作用。
長(zhǎng)期熬夜、用眼過(guò)度的上班族飲用可緩解眼干澀;中老年人飲用有助于改善腰膝酸軟;病后體虛者適量飲用能促進(jìn)恢復(fù)。建議每日用量控制在10-15克,沸水沖泡后飲用,可搭配菊花或紅棗增強(qiáng)功效。
體質(zhì)偏熱者過(guò)量飲用可能引發(fā)口干、便秘等癥狀;糖尿病患者需控制攝入量;正在服用抗凝藥物者應(yīng)咨詢醫(yī)生,避免相互作用。沖泡時(shí)水溫不宜超過(guò)80℃,避免破壞有效成分。
不宜與綠茶同飲,綠茶中的鞣酸會(huì)影響枸杞多糖吸收;避免與螃蟹等寒性食物同食,可能引起胃腸不適。感冒期間暫停飲用,以免加重癥狀。
優(yōu)質(zhì)枸杞茶應(yīng)選擇顆粒飽滿、顏色暗紅的寧夏枸杞,避免選擇硫磺熏制的產(chǎn)品。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮,出現(xiàn)結(jié)塊或異味應(yīng)立即停止使用。
飲用枸杞茶期間應(yīng)保持飲食清淡,避免辛辣刺激食物,可配合適度運(yùn)動(dòng)促進(jìn)代謝。若出現(xiàn)上火癥狀可減少用量或暫停飲用,孕婦及過(guò)敏體質(zhì)者建議在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。日常保存時(shí)注意避光防潮,開封后建議3個(gè)月內(nèi)飲用完畢以保障效果。
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