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食管癌手術(shù)后該如何進(jìn)行食療

食管癌患者食管已經(jīng)受到了損傷，如果再經(jīng)過(guò)手術(shù)，更要注意飲食，保護(hù)好食道，下面的食療方案，有利于緩解食管癌患者的癥狀，有利于病情的康復(fù)。

1.枸杞烏骨雞

原料：枸杞30克，烏骨雞100克，調(diào)料適量。做法：將枸杞烏骨雞加調(diào)料后煮爛，然后打成勻漿或加適量淀粉或米湯，成薄糊狀，煮沸即成，每日多次服用。功效：補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰退熱，適用于食管癌體質(zhì)虛弱者。

2.蒜鯽魚(yú)

原料：活鯽魚(yú)1條（約300克)，大蒜適量。做法：魚(yú)去腸雜留鱗，大蒜切成細(xì)塊，填入魚(yú)腹，紙包泥封，曬干。炭火燒干，研成細(xì)末即成。每日3克，每次3克，用米湯送服。功效：具有解毒、消腫、補(bǔ)虛作用。適宜于食管癌初期。

3.刀豆梨

原料：大梨1個(gè)，刀豆49粒，紅糖30克。做法：將梨挖去核，放滿(mǎn)刀豆，再封蓋好，連同剩余的刀豆同放碗中。入籠1小時(shí)，去凈刀豆后即成，經(jīng)常服用，吃梨喝湯。功效：具有利咽消腫功效。

4.雞蛋菊花湯

原料：雞蛋1個(gè)，菊花5克，藕汁適量，陳醋少許。做法：雞蛋液與菊花、藕汁、陳醋調(diào)勻后，隔水蒸熟后即成，每日 l次。功效：止血活血，消腫止痛。適用于食管癌咳嗽加重、嘔吐明顯者。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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