一般來(lái)說(shuō),患腮腺炎均應(yīng)有食物禁忌,但患者及家屬均不知如何控制飲食,部分家長(zhǎng)因?qū)︼嬍巢患右钥刂?,而使患者病情加重或病程延長(zhǎng),造成不必要的麻煩。有句成語(yǔ)說(shuō)得好;津津有味,說(shuō)明有味道的東西可以引起人們的食欲,口腔唾液量分泌增多,而腮腺炎患者由于腮腺感染病毒引起相應(yīng)的臟器腫脹,同時(shí)其排泄唾液的導(dǎo)管也出現(xiàn)腫脹,排泄不暢,勢(shì)必引起相應(yīng)的腮腺腫脹加重。根據(jù)其相應(yīng)的知識(shí),飲食上以清淡、易消化食物為主。
常見(jiàn)的食物禁忌如下:
忌辛辣厚味之物如咖喱、辣椒、辣醬、辣油、茴香、芥末、五香粉、桂皮、生姜、濃湯等辛辣厚味之物對(duì)口腔刺激甚大,可使腮腺口紅腫加重,唾液分泌困難,繼而加重病情。再則,這類食品辛熱助火,可使體溫升高。
忌發(fā)物如鯽魚(yú)、黑魚(yú)、河鰻、黃魚(yú)、帶魚(yú)、蝦、蟹、羊肉、狗肉、公雞肉、香菜等都為升發(fā)之物,流行性腮腺炎患者食之會(huì)使腮腺腫脹疼痛加劇,體溫上升,并使病程延長(zhǎng)。
忌冷飲患兒高熱,不宜飲用冰凍之品,以免消化不良。本病因咀嚼困難,食物不能很好地被粉碎,再加上唾液分泌不佳,都給消化食物帶來(lái)了困難,故保證消化道的運(yùn)化,不吃冷飲是非常重要的。
忌堅(jiān)硬之物堅(jiān)硬之物必須用力咀嚼,腮腺炎患者由于腮腺部及頸下淋巴結(jié)腫大,嚼食即會(huì)引起疼痛,不利于腮腺炎癥的康復(fù),故堅(jiān)硬之物不可食用。這類食物有花生米、西瓜子、南瓜子、葵花子、蘋果、菠蘿、小核桃、伊拉克蜜棗、東北地區(qū)的窩窩頭、高梁餅、壓縮餅干、玉米飯、高梁米飯、海蜇皮、海蜇頭、未經(jīng)煮爛的各種肉類和油炸、烤炙之品等。
忌長(zhǎng)纖維蔬菜如芹菜、竹筍、毛筍、冬筍、韭菜、蒜苗、豆芽、菠菜、黃瓜、蕹菜等都需要用力咀嚼后才能下咽,腮腺炎患者腮部腫脹時(shí)必須忌食,消腫后應(yīng)煮爛食用。
忌興奮之物酒、咖啡、濃茶皆為興奮之物,體溫升高者不可服用,否則會(huì)引起噪動(dòng)不安,使患兒難以安靜入睡,引起病情波動(dòng)。茶葉中的茶堿還能升高體溫,并會(huì)降低解熱藥的藥理作用。
忌過(guò)甜、過(guò)咸及酸性的食物患本病患兒的飲食必須清淡,過(guò)甜、過(guò)咸的食物都會(huì)刺激腮腺口而引起排泄唾液的障礙,使病情加重。酸性食物如醋、糖醋炒菜、酸梅湯等都會(huì)使唾液增多而加劇腮腺的負(fù)擔(dān)。
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