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多吃水果可預(yù)防肝癌

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肝癌是一種對(duì)患者的健康影響比較大的疾病，發(fā)病率很高。經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，多吃水果可以預(yù)防此病。水果中含有豐富的維生素，不僅可以補(bǔ)充人體所需的維生素，對(duì)于原發(fā)性的肝癌還有一些預(yù)防的作用。

第一，多吃樹(shù)莓等水果可以有效的預(yù)防肝癌的發(fā)生。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，樹(shù)莓中含有豐富的“鞣化酸”物質(zhì)。經(jīng)試驗(yàn)，將“鞣化酸”與肝癌細(xì)胞混合培養(yǎng)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)“鞣化酸”竟然可以抑制腫瘤生長(zhǎng)。

第二，多吃葡萄以及蘋果等水果也可起到預(yù)防肝癌的作用。其中，葡萄皮含有一些花色素、并且含有類黃酮、以及植物多酚等高效抗癌物，而從葡萄、蘋果中都能提取出的抗氧化、抑制腫瘤細(xì)胞增殖及促進(jìn)新生血管形成的物質(zhì)。

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，對(duì)于病毒攜帶者、農(nóng)村長(zhǎng)期食用發(fā)霉食物以及有家族遺傳病史的高危人群，如果長(zhǎng)期食用樹(shù)莓、葡萄等水果，可有效預(yù)防原發(fā)性肝癌。

至于如何合理食用水果，給大家提出三點(diǎn)建議：

一、每天至少食用葡萄、蘋果或橘子等兩種以上水果，如果同時(shí)搭配菜花、西紅柿、胡蘿卜等三種以上蔬菜食用，效果更好。

二、葡萄、蘋果等水果需浸泡、洗凈后帶果皮食用。

三、每天蔬菜和水果攝入量不少于400~500克，且水果、蔬菜的品種盡可能多。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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