桂花具有理氣化痰、散寒止痛、溫肺化飲等功效,常用于緩解咳嗽痰多、脘腹冷痛等癥狀,可制成桂花茶、桂花糕等食用。
桂花性溫味辛,歸肺經,能疏通肺氣、稀釋痰液,對風寒咳嗽或慢性支氣管炎引起的痰多黏稠有緩解作用??蓪⒏晒鸹?克與陳皮5克沸水沖泡代茶飲,每日1-2次。痰熱咳嗽者慎用。
桂花中的揮發(fā)油成分能促進血液循環(huán),改善因寒邪導致的胃脘冷痛、痛經等癥狀。建議用桂花5克加紅糖15克沸水沖泡,經期腹痛時溫熱服用。陰虛內熱者禁用。
桂花能溫化肺中寒飲,對老年慢性喘息性支氣管炎出現的咳喘、痰白清稀有效??捎霉鸹?0毫升沖溫水晨服,配合杏仁10克煎服。糖尿病患者應控制用量。
桂花芳香醒脾,能刺激消化液分泌,改善食欲不振。推薦桂花3克與山楂10克煮水飯前飲用。胃潰瘍患者不宜空腹服用。
桂花香氣有舒緩神經作用,適用于焦慮引起的失眠。睡前用桂花精油熏香或飲用桂花龍眼茶。孕婦及過敏體質者需謹慎使用芳香療法。
食用桂花時需注意體質適配,每日干品用量建議控制在3-10克,鮮品不超過20克??纱钆渚字笾唷⑴c藕粉調羹或制作桂花酒釀,避免與寒涼食物同食。桂花含揮發(fā)性成分,不宜久煎,建議用80℃左右溫水沖泡。儲存時應密封防潮,出現霉變立即丟棄。過敏體質者初次食用需少量測試,出現皮疹、呼吸困難等癥狀及時就醫(yī)。經期女性、術后患者及正在服用抗凝藥物者應在醫(yī)師指導下使用。
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