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空腹為什么不能吃西紅柿?

患者:女,40歲 提問于2018-09-01 21:29

病情描述:
我最近在減肥,晚上經(jīng)常是一個(gè)西紅柿,但是吃過后有點(diǎn)不舒服,是不是空腹不能吃西紅柿?為什么?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
西紅柿 含有較多的果膠、單寧酸,上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結(jié)石。山楂、橘子 山楂和橘子含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用,會(huì)使胃酸猛增,對(duì)胃黏膜造成不良刺激,使胃脹滿、噯氣、吐酸水。
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