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常吃大豆可以預防骨質(zhì)疏松嗎？

患者：女，29歲

病情描述:
年紀到了就容易骨質(zhì)疏松，常吃大豆可以預防骨質(zhì)疏松嗎？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

常吃大豆有助于預防骨質(zhì)疏松。大豆富含異黃酮、鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白等成分，對骨骼健康具有積極作用。

大豆中的異黃酮結(jié)構(gòu)與雌激素相似，能抑制破骨細胞活性，減緩骨量流失。流行病學研究顯示，亞洲女性骨質(zhì)疏松發(fā)生率較低，與日常大豆制品攝入量較高存在相關(guān)性。每100克黃豆含鈣量可達200毫克，且含有促進鈣吸收的鎂元素。大豆蛋白含有人體必需的氨基酸，為骨膠原合成提供原料。建議每日攝入15-25克大豆或等量豆制品，相當于200毫升豆?jié){或50克豆腐。

骨質(zhì)疏松的形成涉及多重機制，單純依靠大豆并不能完全預防。絕經(jīng)后女性因雌激素水平驟降，骨量流失速度顯著加快，需配合抗骨質(zhì)疏松藥物治療。長期服用糖皮質(zhì)激素、甲狀腺功能亢進等疾病也會加速骨質(zhì)破壞。缺乏運動、維生素D不足、高鹽飲食等生活方式因素同樣影響骨代謝平衡。骨密度檢測顯示T值低于-2.5時，需在醫(yī)生指導下使用阿侖膦酸鈉片、唑來膦酸注射液等藥物干預。

保持骨骼健康需采取綜合措施。除適量食用豆制品外，建議每日曬太陽20分鐘促進維生素D合成，進行快走、太極拳等負重運動。50歲以上人群應定期進行骨密度篩查，避免吸煙和過量飲酒。出現(xiàn)腰背疼痛、身高變矮等癥狀時，應及時就醫(yī)評估。膳食中可搭配芝麻醬、蝦皮等高鈣食物，必要時在醫(yī)生指導下補充碳酸鈣D3片等鈣劑。

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