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驢肉比豬羊肉脂肪含量低嗎?

患者:女,36歲

病情描述:
最近體重一直在上升的階段,想控制體重別再上升,我又是那種無肉不歡的那種,朋友說可以吃驢肉,里面的脂肪含量比豬羊肉低,驢肉里脂肪含量比豬羊肉低嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃驢肉確實(shí)不易發(fā)胖。驢肉中的蛋白質(zhì)含量比牛肉、豬肉高,而脂肪含量比牛肉、豬肉低(驢肉脂肪含量僅為1.63%,而牛肉為6.48%、羊肉為7.98%、豬肉為37.34%)。
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