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哪些人適合補(bǔ)充蛋白粉

患者：女，26歲

病情描述:
我這幾天一直在塑形健身，教練讓我適當(dāng)補(bǔ)充一些蛋白粉，哪些人適合補(bǔ)充蛋白粉？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

蛋白粉適合健身增肌人群、術(shù)后康復(fù)患者、老年人及素食者補(bǔ)充蛋白質(zhì)攝入不足者，需根據(jù)個(gè)體需求在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下選擇。

1、健身增肌

高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后肌肉纖維修復(fù)需更多蛋白質(zhì)，乳清蛋白粉吸收快，可搭配大豆蛋白粉或酪蛋白粉使用。

2、術(shù)后恢復(fù)

創(chuàng)傷或手術(shù)后機(jī)體處于高代謝狀態(tài)，水解乳清蛋白粉易消化，需配合整蛋白型腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑使用。

3、老年群體

年齡增長(zhǎng)導(dǎo)致肌肉流失加速，建議選擇含維生素D的牛奶蛋白粉，搭配亮氨酸強(qiáng)化配方效果更佳。

4、素食人群

植物性飲食易缺乏必需氨基酸，豌豆蛋白粉與大米蛋白粉組合可提高蛋白質(zhì)生物價(jià)。

健康人群無須額外補(bǔ)充蛋白粉，過量攝入可能加重肝腎負(fù)擔(dān)，建議優(yōu)先通過魚肉蛋奶豆類食物獲取優(yōu)質(zhì)蛋白。

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