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吃赤小豆的好處有哪些？

患者：女，33歲

病情描述:
我經(jīng)常吃赤小豆，最愛(ài)喝的就是赤小豆湯，經(jīng)常吃赤小豆的好處有哪些？
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

赤小豆具有利水消腫、健脾祛濕、清熱解毒、補(bǔ)血養(yǎng)顏等功效，適合水腫、脾虛濕盛、熱毒瘡瘍及貧血人群食用。

1、利水消腫

赤小豆富含鉀元素和皂角苷，能促進(jìn)鈉鹽排泄，改善因腎病或妊娠導(dǎo)致的水腫癥狀，可搭配薏米煮粥增強(qiáng)效果。

2、健脾祛濕

中醫(yī)認(rèn)為赤小豆性平味甘，能健脾益胃，緩解食欲不振、大便溏稀等脾虛濕困癥狀，常與山藥、茯苓同食。

3、清熱解毒

赤小豆中的花青素和多酚類物質(zhì)具有抗炎作用，對(duì)皮膚癤腫、口腔潰瘍等熱毒癥狀有輔助改善效果。

4、補(bǔ)血養(yǎng)顏

含鐵量是普通紅豆的2倍，配合維生素B族能促進(jìn)血紅蛋白合成，改善面色萎黃，建議與紅棗、枸杞搭配食用。

食用時(shí)需注意每日不超過(guò)50克，脾胃虛寒者應(yīng)減少用量，搭配適量運(yùn)動(dòng)可增強(qiáng)代謝效果。

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