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哪些食物中含硒元素比較高呢?

患者:女,32歲

病情描述:
我聽說(shuō)常吃含硒元素高的食物能防癌抗癌,哪些食物中硒元素含量高呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
想要吃含硒元素高的食物,不妨多吃一些佛手瓜苗。佛手瓜苗硒的含量每100克高達(dá)30.58-53.01微克,是多種蔬菜不能比擬的。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,硒元素是人體不可缺少的微量元素,每個(gè)成人每日的攝取量應(yīng)為30-50微克,硒元素具有較強(qiáng)的抗氧化作用,可以保護(hù)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能免遭損害等。
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