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限鹽對身體很重要嗎?

患者:男,29歲

病情描述:
老婆最近在限鹽,吃的食物都很淡,還叫我也跟著限鹽,限鹽對身體很重要嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

限鹽對身體非常重要,過量攝入食鹽可能導(dǎo)致高血壓、心血管疾病、腎臟負(fù)擔(dān)加重、水腫等問題。

1、高血壓風(fēng)險

高鹽飲食會升高血壓,增加高血壓患病概率。高血壓患者應(yīng)嚴(yán)格限制食鹽攝入,每日不超過5克。

2、心血管負(fù)擔(dān)

長期高鹽飲食會加重心臟負(fù)荷,增加冠心病、心力衰竭等心血管疾病風(fēng)險。建議選擇低鈉鹽替代普通食鹽。

3、腎臟損傷

過量鹽分需要腎臟超負(fù)荷工作排泄,長期可導(dǎo)致腎功能損害。慢性腎病患者更需嚴(yán)格控制鹽分?jǐn)z入。

4、水腫問題

鹽分潴留水分易引發(fā)水腫,特別是經(jīng)期女性、孕婦和心功能不全者更需注意限鹽。

日常烹飪建議使用香料代替部分鹽分,多選擇新鮮食材,減少加工食品攝入,定期監(jiān)測血壓和腎功能。

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