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蘋果普洱茶怎么沖泡

患者:女,27歲

病情描述:
我聽朋友說蘋果普洱茶能減肥,這種茶是怎么沖泡的呢?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

蘋果普洱茶可以通過以下方式?jīng)_泡:取5克普洱茶葉與半個蘋果片,用90℃熱水沖泡3-5分鐘后飲用。蘋果普洱茶結(jié)合了普洱茶的醇厚與蘋果的清香,適合日常飲用。

1、備料

選擇熟普洱茶葉5克,避免使用生普洱以免口感過澀。蘋果選用酸甜適中的紅富士或嘎啦品種,去皮去核后切薄片約半個量。水質(zhì)建議使用過濾水或礦泉水,水溫控制在90℃左右,避免沸水直接沖泡破壞茶葉風(fēng)味。

2、溫杯

先用少量熱水沖洗茶具提升器具溫度,有助于茶葉香氣釋放。紫砂壺或蓋碗均可作為沖泡容器,溫杯后倒掉熱水,放入普洱茶葉輕微搖晃使茶葉均勻鋪展。

3、洗茶

快速注入50毫升熱水覆蓋茶葉,3秒內(nèi)倒掉茶湯完成洗茶步驟。此過程可去除茶葉表面浮塵并喚醒茶葉,注意洗茶時(shí)間不宜過長避免營養(yǎng)流失。

4、正式?jīng)_泡

加入蘋果片與300毫升90℃熱水,蓋上壺蓋燜泡3分鐘。首泡茶湯色澤紅亮?xí)r可飲用,后續(xù)每泡延長30秒,蘋果片可持續(xù)沖泡2-3次仍保留果香。

5、調(diào)味

根據(jù)個人口味可添加少量蜂蜜或檸檬片調(diào)節(jié)風(fēng)味。脾胃虛寒者可加入1片生姜同泡,血糖偏高者建議減少蘋果用量至1/4個。

蘋果普洱茶不宜空腹飲用,建議餐后1小時(shí)品飲。每日飲用總量控制在500毫升以內(nèi),長期存放的普洱茶需確保干燥避光。胃腸敏感者初次嘗試可減少茶葉用量至3克,孕婦飲用前應(yīng)咨詢醫(yī)師意見。沖泡后的蘋果片可食用以攝取膳食纖維,隔夜茶湯因氧化不建議繼續(xù)飲用。

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