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鲇魚屬于營養(yǎng)佳品嗎

患者:男,53歲 提問于2018-08-29 23:35

病情描述:
我的身子十分虛弱,醫(yī)生說可以常吃鲇魚湯,鲇魚屬于營養(yǎng)佳品嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
鲇魚的營養(yǎng)極為豐富,除鯰魚的魚子有雜味不宜食用以外,全身是寶,鯰魚是名貴的營養(yǎng)佳品,早在史書中就有記載,可以和魚翅、野生甲魚相媲美,它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的,獨特的強(qiáng)精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點。
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