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午餐適合吃腐竹嗎?

患者:女,30歲

病情描述:
最近很喜歡吃涼拌腐竹,上班帶午飯也會帶腐竹,午餐適合吃腐竹嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
腐竹具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感。腐竹最好在午餐的時候吃,可以為身體補充足夠的能量,以對抗半天工作的疲勞。其中所含的植物脂肪對保持皮膚的濕潤度和彈性有良好的作用,尤其適合現(xiàn)在的干燥天氣。豐富的維生素A和維生素D對緩解視力疲勞也有一定幫助。
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