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粥能作為主食嗎

患者：男，42歲 提問(wèn)于2018-09-01 21:59

病情描述:
我的胃不好，聽(tīng)說(shuō)喝粥可以養(yǎng)胃，那我能把粥當(dāng)作主食嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
粥不適宜作為主食來(lái)吃。如果以粥作為主食，應(yīng)該煮得稠一些，并在兩餐之間吃一些零食、點(diǎn)心、水果；沒(méi)有條件加餐的，應(yīng)該干稀搭配，將粥煮得稀一些，吃飯時(shí)再加吃一些米飯、饅頭等干的主食，以增加飽腹感。如果是血糖偏高的人群，通常不可以食用過(guò)多的粥，以免導(dǎo)致血糖波動(dòng)。
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