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吃冬菇和香菇有啥好處?

患者:女,40歲

病情描述:
最近我身體不是很好,朋友建議我多吃冬菇和香菇,吃這個有啥好處?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
這兩種蘑菇可以提高身體免疫力。香菇和冬菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,對體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用,可以延緩衰老;它們還能防癌抗癌,香菇和冬菇菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸,進入人體后,會產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素。
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