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吃銀杏能吃皮嗎?

患者:女,33歲

病情描述:
媽媽說(shuō)銀杏能治療帶下疾病,所以每次燉湯都喜歡在里面加一點(diǎn),那銀杏果皮能不能吃?
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
銀杏確實(shí)能治療帶下疾病,果皮中含有有毒物質(zhì)白果酸、氫化白果酸、氫化白果亞酸和白果醇等,進(jìn)入人體后會(huì)損害中樞神經(jīng)系統(tǒng),引起中毒。另外,熟的銀杏肉也不宜多食。
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