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喝陳酒好不好呢?

患者:男,29歲

病情描述:
老公比較喜歡喝陳酒,他還說陳酒放的時間越長,越好喝,常喝陳酒好不好呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
不建議常喝超期久貯的酒,市售的普通酒保存期一般為兩個月,優(yōu)質(zhì)的可保存4個月,散裝的為3~7天。超期久貯的酒其多酸物質(zhì)極易與蛋白氧化聚合而混濁。
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