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長(zhǎng)期喝牛奶會(huì)出現(xiàn)冠心病嗎?

患者:女,65歲

病情描述:
母親做體檢的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)患有冠心病,我擔(dān)心是他大量喝牛奶的原因,長(zhǎng)期大量喝牛奶會(huì)出現(xiàn)冠心病嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

長(zhǎng)期喝牛奶一般不會(huì)直接導(dǎo)致冠心病,但過量攝入可能增加風(fēng)險(xiǎn)。冠心病主要與高脂飲食、高血壓、糖尿病等因素相關(guān),牛奶中的飽和脂肪含量需根據(jù)個(gè)體代謝能力控制。

牛奶富含鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白,適量飲用有助于維持骨骼健康和肌肉功能。普通全脂牛奶每100毫升約含3克脂肪,其中飽和脂肪占一半以上。健康人群每日飲用300-500毫升牛奶,配合均衡飲食通常不會(huì)顯著影響血脂水平。研究顯示乳制品中的共軛亞油酸等成分可能對(duì)心血管具有保護(hù)作用,但需要更多臨床證據(jù)支持。

存在脂代謝異常或超重人群需控制全脂牛奶攝入量,可選擇低脂或脫脂奶制品。長(zhǎng)期每日飲用超過750毫升全脂牛奶可能使飽和脂肪攝入超過推薦量,增加低密度脂蛋白膽固醇水平。合并高血壓或糖尿病時(shí),過量乳脂肪可能加速動(dòng)脈粥樣硬化進(jìn)程。部分人群對(duì)乳糖不耐受引發(fā)的慢性炎癥反應(yīng),也可能間接影響血管健康。

建議結(jié)合血脂檢測(cè)結(jié)果調(diào)整乳制品攝入類型和數(shù)量,優(yōu)先選擇低脂奶、發(fā)酵乳制品。保持每周150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),控制紅肉和精制糖攝入,可有效降低冠心病風(fēng)險(xiǎn)。40歲以上人群應(yīng)定期進(jìn)行頸動(dòng)脈超聲等心血管篩查。

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