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番茄蔬菜湯能瘦身嗎？

患者：女，23歲

病情描述:
最近聽閨蜜介紹說，喝番茄蔬菜湯能起到很好的減肥功效，真能減肥嗎？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

番茄蔬菜湯有助于瘦身，可以作為低熱量飲食的一部分輔助控制體重。番茄蔬菜湯主要由番茄、蔬菜等低熱量高纖維食材組成，能夠增加飽腹感并減少其他高熱量食物的攝入。

番茄蔬菜湯的熱量較低，每100克通常含有20-30千卡，適合在減重期間替代部分主食或高熱量食物。番茄富含維生素C、番茄紅素等抗氧化物質，能夠促進新陳代謝。蔬菜中的膳食纖維可以延緩胃排空時間，減少饑餓感。烹飪時避免添加過多油脂或高鈉調味品，選擇清燉方式能最大限度保留營養(yǎng)。長期單一依賴番茄蔬菜湯可能導致營養(yǎng)不均衡，建議搭配優(yōu)質蛋白和全谷物。

減重需要結合飲食結構調整與運動鍛煉，單純依靠某種食物難以達到理想效果。建議保持每周150分鐘中等強度運動，如快走、游泳等有氧運動。飲食上注意控制總熱量攝入，保證蛋白質、維生素和必需脂肪酸的均衡攝取。若存在代謝性疾病或體重管理困難，應及時咨詢營養(yǎng)科或內(nèi)分泌科醫(yī)生制定個性化方案。

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