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全營(yíng)養(yǎng)食品會(huì)更健康嗎？

患者：女，21歲

病情描述:
朋友告訴我，我們現(xiàn)在吃的好多東西都不是全營(yíng)養(yǎng)食品，全營(yíng)養(yǎng)食品會(huì)更好嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

全營(yíng)養(yǎng)食品通常有助于補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素，但無(wú)法替代均衡飲食，健康效果因人而異。

全營(yíng)養(yǎng)食品經(jīng)過(guò)科學(xué)配比，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪以及維生素、礦物質(zhì)等人體必需營(yíng)養(yǎng)素，適合特定人群如術(shù)后恢復(fù)者、消化吸收障礙患者或營(yíng)養(yǎng)攝入不足的老年人短期使用。這類(lèi)產(chǎn)品能快速提供全面營(yíng)養(yǎng)支持，減少因飲食不均衡導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不良風(fēng)險(xiǎn)。部分全營(yíng)養(yǎng)食品會(huì)添加膳食纖維或益生菌，有助于調(diào)節(jié)腸道功能。但長(zhǎng)期單一依賴(lài)可能影響天然食物的攝入多樣性，導(dǎo)致部分營(yíng)養(yǎng)素吸收率下降。

健康人群通過(guò)日常飲食即可滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)需求，全營(yíng)養(yǎng)食品可能造成熱量過(guò)剩。部分產(chǎn)品為提升口感會(huì)添加糖分或調(diào)味劑，過(guò)量攝入可能增加代謝負(fù)擔(dān)。特殊疾病患者如糖尿病、腎病綜合征等需謹(jǐn)慎選擇配方，避免不符合疾病管理需求的營(yíng)養(yǎng)素比例。對(duì)某些成分過(guò)敏或不耐受者，使用前應(yīng)仔細(xì)核查配料表。

選擇全營(yíng)養(yǎng)食品前建議咨詢(xún)臨床營(yíng)養(yǎng)師，根據(jù)個(gè)體健康狀況和膳食結(jié)構(gòu)評(píng)估必要性。日常仍應(yīng)以新鮮蔬菜水果、全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白等天然食物為基礎(chǔ)，搭配適量全營(yíng)養(yǎng)食品作為補(bǔ)充。注意查看產(chǎn)品注冊(cè)信息，選擇符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，避免夸大宣傳的保健品。

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