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夏季多喝湯對身體好嗎?

患者:男,24歲

病情描述:
在夏天的時候下班回家經(jīng)常能喝到我媽做的湯,夏季多喝湯對身體好嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

夏季適量喝湯對身體有益,可選擇冬瓜湯、綠豆湯、絲瓜湯、海帶湯等清淡湯品,有助于補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。

1、補(bǔ)充水分

夏季出汗增多易導(dǎo)致脫水,喝湯能快速補(bǔ)充水分,維持體液平衡。建議選擇低鹽湯品,避免加重腎臟負(fù)擔(dān)。

2、調(diào)節(jié)體溫

溫?zé)釡嬆艽龠M(jìn)排汗散熱,綠豆湯等具有清熱解暑功效,幫助適應(yīng)高溫環(huán)境。體質(zhì)虛寒者應(yīng)控制冰鎮(zhèn)湯飲攝入。

3、營養(yǎng)攝入

湯品可溶解食材中的水溶性維生素和礦物質(zhì),如海帶湯含碘、骨頭湯含鈣。搭配蔬菜肉類能提升營養(yǎng)密度。

4、消化負(fù)擔(dān)

飯前少量喝湯可促進(jìn)消化液分泌,但大量飲用會稀釋胃酸。胃腸功能弱者應(yīng)控制湯量,避免影響正餐消化。

建議根據(jù)體質(zhì)選擇湯品,高血壓患者需低鹽,痛風(fēng)患者避免濃肉湯,搭配新鮮食材現(xiàn)煮現(xiàn)喝更健康。

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