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常喝酸奶有哪些好處呢？

患者：女，26歲

病情描述:
因為酸奶酸甜的口味，所以我經(jīng)常喝酸奶，常喝酸奶對身體會有什么好處呢？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

常喝酸奶主要有補充優(yōu)質(zhì)蛋白、調(diào)節(jié)腸道菌群、促進鈣吸收、增強免疫力、改善乳糖不耐受等好處。酸奶含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，適量飲用有助于維持身體健康。

1、補充優(yōu)質(zhì)蛋白

酸奶由牛奶發(fā)酵制成，保留了牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白。蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，參與組織修復(fù)和免疫功能調(diào)節(jié)。酸奶中的蛋白質(zhì)經(jīng)過發(fā)酵更易被人體吸收利用，適合消化功能較弱的人群。

2、調(diào)節(jié)腸道菌群

酸奶含有活性乳酸菌等益生菌，能夠抑制腸道有害菌繁殖。益生菌有助于維持腸道微生態(tài)平衡，改善腹脹、腹瀉等消化不良癥狀。長期飲用含活菌的酸奶可促進腸道健康。

3、促進鈣吸收

酸奶富含鈣質(zhì)，且乳酸能提高鈣的生物利用率。適量飲用酸奶有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松，特別對生長發(fā)育期兒童、孕婦及中老年人有益。發(fā)酵過程中產(chǎn)生的乳酸還能促進礦物質(zhì)吸收。

4、增強免疫力

酸奶中的益生菌能刺激腸道免疫系統(tǒng)，增強機體抵抗力。乳酸菌代謝產(chǎn)物具有抗菌作用，可減少病原微生物感染風(fēng)險。長期適量飲用酸奶有助于維持免疫系統(tǒng)正常功能。

5、改善乳糖不耐受

發(fā)酵過程分解了部分乳糖，使乳糖不耐受者更易接受。酸奶中的乳酸菌能幫助分解乳糖，減輕腹脹、腹瀉等不適癥狀。對乳糖消化障礙人群，酸奶是較好的乳制品選擇。

建議選擇無添加糖的純酸奶，每日飲用200-300克為宜。酸奶最好在飯后食用，避免空腹飲用刺激胃腸。開封后需冷藏保存并在保質(zhì)期內(nèi)飲用完畢。乳糖不耐受者應(yīng)從少量開始嘗試，確認無不適后再增加飲用量。特殊人群如糖尿病患者應(yīng)選擇無糖酸奶，腎功能不全者需控制蛋白質(zhì)攝入量。酸奶不能替代藥物治療，出現(xiàn)嚴重胃腸癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。

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