美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,亚洲高清视频在线,日本欧美中文字幕人在线,亚洲高清在线视频

胚芽有什么作用？

患者：女，24歲

病情描述:
現(xiàn)在越來越?jīng)]型了，必須要瘦一些，閨蜜推薦我午餐吃胚芽米飯，說有減肥的效果，胚芽都有哪些作用呢？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

胚芽是谷物種子中富含營養(yǎng)的部分，主要作用包括提供優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B族、維生素E、礦物質(zhì)及膳食纖維等營養(yǎng)素，有助于促進(jìn)新陳代謝、增強免疫力及維持神經(jīng)系統(tǒng)健康。

1、營養(yǎng)供給

胚芽含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和必需氨基酸，是植物性食物中少見的完整蛋白質(zhì)來源，可幫助組織修復(fù)和生長發(fā)育。

2、代謝調(diào)節(jié)

胚芽中高含量的維生素B族（如硫胺素、核黃素）能參與能量代謝，輔助糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化利用。

3、抗氧化保護(hù)

胚芽富含維生素E和酚類物質(zhì)，能清除自由基，減緩細(xì)胞氧化損傷，對心血管和皮膚健康具有保護(hù)作用。

4、腸道健康

胚芽中的膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動，改善腸道菌群平衡，有助于預(yù)防便秘和調(diào)節(jié)血脂水平。

日?？赏ㄟ^全谷物食品如糙米、全麥面包等攝入胚芽，但需注意部分人群可能存在麩質(zhì)過敏，建議根據(jù)體質(zhì)調(diào)整攝入量。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>