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什么食物可以降低膽固醇?

患者:男,55歲

病情描述:
我今天去取體檢結(jié)果的時候,發(fā)現(xiàn)我的膽固醇有一些高,還可以幫助人體降低膽固醇呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
可以煮毛豆來吃。毛豆中的脂肪含量明顯高于其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,可以改善脂肪代謝,有助于降低人體中甘油三酯和膽固醇。另外,毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用。
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