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怎樣吃火鍋更健康?

患者:男,28歲

病情描述:
因為我常常和朋友吃火鍋,所以我想吃的健康一些,怎樣吃火鍋對身體好呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃火鍋的時候要注意合理搭配,不要只吃肉,吃完羊肉、牛肉,可以在火鍋里下一些豆腐,因為豆腐是含有石膏的一種豆制品,在火鍋內(nèi)適當(dāng)放入豆腐,不僅能補充多種微量元素的攝入,還可發(fā)揮石膏的清熱消火、除煩止渴的作用,減少上火癥狀。
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