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春季吃那些食物身體更健康？

患者：女，40歲

病情描述:
營養(yǎng)專家認為飲食要四季氣候特點相結合，問下春季吃那些食物身體更健康？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

春季適量食用薺菜、香椿、草莓、春筍、櫻桃等應季食物有助于維持身體健康，也可遵醫(yī)囑服用維生素C片、葡萄糖酸鋅口服溶液、乳酸菌素片、復合維生素B片、鈣維D軟膠囊等藥物補充營養(yǎng)。建議根據(jù)個人體質(zhì)和需求調(diào)整飲食結構，必要時咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。

一、食物

薺菜富含維生素A和鈣，有助于緩解春燥引起的眼睛干澀，其膳食纖維還能促進胃腸蠕動。香椿含香椿素等揮發(fā)性物質(zhì)，可幫助春季食欲不振者開胃，但需焯水去除亞硝酸鹽。草莓的維生素C含量較高，對春季易發(fā)的牙齦出血有一定預防作用，表皮細籽還能刺激腸道蠕動。春筍低脂高纖維，適合春季控制體重人群，其天冬氨酸成分可幫助緩解疲勞。櫻桃鐵元素含量豐富，有助于改善春季常見的面色蒼白，但糖尿病患者需控制攝入量。

二、藥物

維生素C片可輔助預防春季呼吸道感染，但長期服用需監(jiān)測尿常規(guī)避免結石。葡萄糖酸鋅口服溶液適用于春季頻發(fā)口腔潰瘍者，能促進黏膜修復，不可與牛奶同服。乳酸菌素片能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，適合春季胃腸功能紊亂人群，需避光保存。復合維生素B片對春季皮膚脫屑、口角炎有幫助，服用后尿液變黃屬正?，F(xiàn)象。鈣維D軟膠囊可改善春季日照不足導致的鈣吸收下降，建議餐后服用提高吸收率。

春季飲食應注意寒熱平衡，過敏體質(zhì)者需慎食芒果、菠蘿等易致敏水果，可搭配小米粥、山藥等健脾食物。保持每日飲水量1500-2000毫升，適當增加晨間戶外活動促進陽氣生發(fā)。出現(xiàn)持續(xù)消化不良或營養(yǎng)缺乏癥狀時，應及時進行血常規(guī)、微量元素等檢測，避免自行長期服用營養(yǎng)補充劑。傳統(tǒng)養(yǎng)生建議春季少食酸味多吃甘味食物，如紅棗、蜂蜜等，但糖尿病患者需注意控制血糖。

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