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吃洋蔥為什么容易放屁？

患者：女，34歲

病情描述:
晚餐吃了洋蔥，睡覺前老是放屁，吃洋蔥為什么容易放屁？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

吃洋蔥容易放屁主要與洋蔥中的可發(fā)酵低聚糖、硫化物刺激胃腸、腸道菌群代謝產(chǎn)氣以及胃腸敏感反應有關。

1、可發(fā)酵低聚糖

洋蔥富含低聚果糖等不易消化的碳水化合物，進入結腸后被腸道菌群發(fā)酵產(chǎn)生氫氣、二氧化碳等氣體。日?？赏ㄟ^少量分次食用或加熱烹飪減少產(chǎn)氣。

2、硫化物刺激

洋蔥含有的硫代亞磺酸鹽會刺激胃腸黏膜，加速腸蠕動導致排氣增多。搭配酸奶等含益生菌食物可能緩解癥狀。

3、菌群代謝活躍

腸道中的產(chǎn)氣莢膜梭菌等微生物會過度分解洋蔥成分，產(chǎn)生大量硫化氫氣體。規(guī)律補充雙歧桿菌有助于調(diào)節(jié)菌群平衡。

4、胃腸敏感

腸易激綜合征患者對洋蔥中的發(fā)漫物質(zhì)更敏感，可能誘發(fā)腹脹排氣。建議此類人群避免生食洋蔥，必要時可遵醫(yī)囑使用西甲硅油、復方消化酶或胰酶腸溶膠囊。

日?？蓪⒀笫[煮熟后食用，配合腹部按摩促進氣體排出，若伴隨嚴重腹痛或腹瀉需排查食物不耐受問題。

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