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夏天暑期重吃哪些食物好？

患者：男，28歲

病情描述:
今年夏天比較熱，因?yàn)楣ぷ餍再|(zhì)需要經(jīng)常外出活動(dòng)，總是中暑，哪些食物多吃有解暑的功效？
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

夏天暑期可以適量吃西瓜、綠豆、苦瓜、黃瓜、蓮子等食物，有助于清熱解暑、補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。

一、食物

1. 西瓜

西瓜含有豐富的水分和維生素C，能夠幫助補(bǔ)充體液，緩解暑熱引起的不適。西瓜中的番茄紅素具有抗氧化作用，有助于保護(hù)皮膚免受紫外線(xiàn)傷害。西瓜糖分較高，糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。

2. 綠豆

綠豆具有清熱解毒的功效，適合夏季煮湯或熬粥食用。綠豆含有優(yōu)質(zhì)蛋白和B族維生素，能夠幫助維持能量代謝。綠豆湯可以幫助預(yù)防中暑，但脾胃虛寒者不宜過(guò)量食用。

3. 苦瓜

苦瓜含有苦瓜苷和維生素C，具有清熱降火的作用?？喙现械纳攀忱w維有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善夏季常見(jiàn)的食欲不振?？喙闲院?，體質(zhì)虛寒者應(yīng)適量食用。

4. 黃瓜

黃瓜含水量高，能夠有效補(bǔ)充夏季流失的水分。黃瓜含有硅元素和維生素K，有助于維持皮膚健康。黃瓜可以生吃或涼拌，但脾胃虛弱者不宜過(guò)量食用生冷黃瓜。

5. 蓮子

蓮子具有養(yǎng)心安神的功效，適合夏季心火旺盛的人群。蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，能夠幫助補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。蓮子可以煮粥或燉湯，但便秘者應(yīng)控制食用量。

夏季飲食應(yīng)以清淡易消化為主，多選擇含水量高的蔬果，避免過(guò)多油膩和辛辣食物。注意食物新鮮度，避免食用變質(zhì)食品。保持規(guī)律作息，適當(dāng)補(bǔ)充淡鹽水或電解質(zhì)飲料，預(yù)防脫水和中暑。如出現(xiàn)嚴(yán)重食欲不振或消化系統(tǒng)不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

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