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平時哪些食物是脹氣不消化食物?

患者:女,28歲

病情描述:
最近有些消化不良,醫(yī)生叫我暫時不要吃脹氣不消化食物,平時哪些食物是脹氣不消化的?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

容易引起脹氣和不消化的食物主要有豆類、十字花科蔬菜、高淀粉食物、乳制品等。這些食物可能因成分特殊或個體差異導(dǎo)致胃腸不適,建議根據(jù)自身耐受性調(diào)整食用量。

1、豆類

黃豆、黑豆等豆類含低聚糖,腸道菌群分解時易產(chǎn)氣??蓢L試提前浸泡或選擇發(fā)酵豆制品減少脹氣。

2、十字花科蔬菜

西藍(lán)花、卷心菜含硫化合物,可能刺激胃腸。烹飪時延長加熱時間有助于分解致脹氣物質(zhì)。

3、高淀粉食物

紅薯、玉米中抗性淀粉難以被小腸吸收??刂茊未螖z入量,搭配消化酶豐富的食物如菠蘿食用。

4、乳制品

乳糖不耐受人群攝入牛奶后易腹脹??蛇x擇無乳糖奶制品或酸奶替代,同時補充鈣質(zhì)。

胃腸敏感者應(yīng)記錄飲食反應(yīng),避免空腹食用易脹氣食物,餐后適度活動促進胃腸蠕動。

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