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多喝酸奶有哪些好處？

患者：男，38歲

病情描述:
我喜歡喝酸奶，不僅好喝而且對我們身體有好處，多喝酸奶有哪些好處？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

多喝酸奶有助于改善腸道健康、增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和促進(jìn)鈣吸收。酸奶的營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在益生菌調(diào)節(jié)、蛋白質(zhì)供應(yīng)、鈣質(zhì)強(qiáng)化和維生素補(bǔ)充等方面。

1、調(diào)節(jié)腸道

酸奶含有的活性益生菌能幫助維持腸道菌群平衡，減少腹瀉或便秘的發(fā)生，適合乳糖不耐受人群替代牛奶。

2、增強(qiáng)免疫

乳酸菌通過激活巨噬細(xì)胞和增加免疫球蛋白分泌來提升機(jī)體防御能力，對預(yù)防呼吸道感染有一定幫助。

3、補(bǔ)充蛋白

每100克酸奶約含3克優(yōu)質(zhì)蛋白，其乳清蛋白和酪蛋白比例均衡，更易被人體吸收利用。

4、促進(jìn)吸收

酸奶中的乳酸能提高鈣磷溶解度，使鈣吸收率比牛奶提升約30%，對預(yù)防骨質(zhì)疏松具有積極作用。

建議選擇無添加糖的全脂酸奶，每日攝入200-300克為宜，冷藏保存以保持活性菌數(shù)量，腸胃敏感者應(yīng)從少量開始嘗試。

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