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怎么喝果蔬汁不會(huì)太涼傷身體?

患者:女,22歲

病情描述:
果蔬汁太涼了,多喝怕傷害身體健康,怎么喝果蔬汁不會(huì)太涼傷身體?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

喝果蔬汁避免過涼傷身體可通過控制溫度、搭配溫性食材、分次飲用、餐后飲用等方式實(shí)現(xiàn)。果蔬汁過涼可能刺激胃腸黏膜,引發(fā)不適。


1、控制溫度


將果蔬汁放置至室溫或隔水加熱至20-25攝氏度,避免直接飲用冷藏飲品。低溫會(huì)抑制消化酶活性,導(dǎo)致腹脹腹瀉。


2、搭配食材


加入生姜、肉桂等溫性調(diào)料,或混合南瓜、胡蘿卜等根莖類蔬菜。生姜中的姜烯酚能促進(jìn)胃腸血液循環(huán),緩解冷刺激。


3、分次飲用


每次飲用100-150毫升,間隔30分鐘以上。少量多次攝入可減輕胃腸瞬時(shí)負(fù)擔(dān),避免平滑肌痙攣。


4、餐后飲用


選擇餐后1小時(shí)飲用,利用食物形成的胃內(nèi)緩沖環(huán)境。空腹?fàn)顟B(tài)直接接觸冷液易引發(fā)腸鳴、絞痛等癥狀。


胃腸功能較弱者可選擇蘋果、紅棗等溫和食材榨汁,冬季建議改用溫?zé)岬氖卟藵鉁娲涔咧?/p>

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