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吃海鮮喝啤酒容易得尿結(jié)石嗎？

患者：男，35歲

病情描述:
夏天和朋友同事聚餐基本上都是邊吃海鮮邊喝啤酒，這樣容易得尿結(jié)石嗎？

共1個(gè)回答

朱明煒主任醫(yī)師去掛號(hào): 北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

吃海鮮喝啤酒可能增加尿結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)，但具體是否形成結(jié)石與個(gè)人體質(zhì)、飲食習(xí)慣等多種因素有關(guān)。海鮮中嘌呤含量較高，啤酒會(huì)抑制尿酸排泄，兩者共同作用可能導(dǎo)致尿酸升高，進(jìn)而增加尿酸結(jié)石的概率。

海鮮富含嘌呤，代謝后會(huì)產(chǎn)生尿酸。啤酒中的酒精會(huì)抑制腎臟對(duì)尿酸的排泄，同時(shí)促進(jìn)體內(nèi)嘌呤分解。尿酸在尿液中濃度升高后，可能形成結(jié)晶并逐漸發(fā)展為尿酸結(jié)石。尿酸結(jié)石患者可能出現(xiàn)腰部隱痛、血尿等癥狀，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致腎積水或尿路感染。對(duì)于高尿酸血癥或痛風(fēng)患者，這種組合的風(fēng)險(xiǎn)更高。日?？稍黾语嬎繋椭♂屇蛞海瑴p少高嘌呤食物攝入，定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平。

健康人群偶爾同時(shí)食用海鮮和啤酒通常不會(huì)直接導(dǎo)致結(jié)石。人體對(duì)嘌呤的代謝能力存在個(gè)體差異，部分人即使長(zhǎng)期保持這種飲食方式也可能不形成結(jié)石。但若同時(shí)存在飲水不足、高鹽飲食等習(xí)慣，或患有代謝綜合征、慢性腎病等基礎(chǔ)疾病，則風(fēng)險(xiǎn)會(huì)顯著增加。建議進(jìn)食海鮮后間隔2小時(shí)再飲用啤酒，搭配堿性食物如蔬菜水果有助于中和尿酸。

預(yù)防尿結(jié)石需保持每日2000毫升以上飲水量，避免長(zhǎng)期高嘌呤飲食。出現(xiàn)反復(fù)腰痛、排尿困難等癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，通過(guò)B超或CT檢查明確診斷。尿酸結(jié)石可通過(guò)枸櫞酸氫鉀鈉顆粒、別嘌醇片等藥物溶石治療，嚴(yán)重者需進(jìn)行體外沖擊波碎石術(shù)。日常注意限制動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯等高嘌呤食物攝入，適當(dāng)增加柑橘類(lèi)水果攝入有助于預(yù)防結(jié)石復(fù)發(fā)。

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