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荸薺有什么食療價值

患者:女,23歲 提問于2025-07-19 11:31

病情描述:
家里田里種了荸薺,我喜歡直接生吃,荸薺有什么食療價值呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

荸薺具有清熱生津、化痰消積的食療價值,適合作為輔助調(diào)理食材。荸薺富含膳食纖維、維生素B族、鉀等營養(yǎng)素,有助于緩解口干、咳嗽等癥狀,但需注意虛寒體質(zhì)者慎食。

一、食物

荸薺可生食或煮水,其清甜口感能緩解咽喉干燥,適合風(fēng)熱咳嗽時搭配梨汁飲用。

荸薺與蓮藕燉湯有助于清熱潤肺,適合秋季干燥季節(jié)食用。

荸薺切碎煮粥可輔助改善消化不良,尤其適合積食兒童少量食用。

荸薺榨汁加蜂蜜飲用,對酒后煩渴有一定緩解作用。

二、藥物

復(fù)方鮮竹瀝液含荸薺提取物,適用于痰熱咳嗽的輔助治療。

川貝枇杷露可與荸薺同用,緩解肺燥引起的干咳無痰。

藿香正氣膠囊配合荸薺汁,有助于暑濕型胃腸不適的調(diào)理。

玄麥甘桔顆粒聯(lián)合荸薺食療,對陰虛火旺型咽炎具有協(xié)同作用。

食用荸薺前應(yīng)充分洗凈去皮,避免寄生蟲感染,糖尿病患者需控制攝入量。

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