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鴿肉具有什么營養(yǎng)價值呢?

患者:女,26歲 提問于2018-09-16 19:29

病情描述:
從親戚那兒弄來了一些鴿肉,鴿子肉對身體有什么營養(yǎng)價值呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
鴿肉優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量可達21%至22%,還富含人體最需要的各種氨基酸,總量可達97%,并且很容易被人體消化吸收。營養(yǎng)價值極高,既是名貴的美味佳肴,又是高級滋補佳品。
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