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甲魚有哪些作用？

患者：女，23歲

病情描述:
我檢查出了營(yíng)養(yǎng)不良，朋友建議我多吃點(diǎn)甲魚補(bǔ)補(bǔ)，甲魚有哪些作用？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

甲魚具有滋陰補(bǔ)腎、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)傷口愈合、延緩衰老等作用，適合體質(zhì)虛弱或術(shù)后恢復(fù)人群適量食用。

1、滋陰補(bǔ)腎

甲魚富含膠原蛋白和微量元素，有助于改善腎陰虛引起的腰膝酸軟、潮熱盜汗等癥狀。

2、增強(qiáng)免疫

甲魚所含的龜板膠和多糖成分能激活免疫細(xì)胞功能，提高機(jī)體抗病能力。

3、促進(jìn)愈合

甲魚湯中的精氨酸和鋅元素可加速組織修復(fù)，對(duì)手術(shù)創(chuàng)傷或皮膚潰瘍恢復(fù)有幫助。

4、延緩衰老

甲魚含抗氧化物質(zhì)如硒和維生素E，能清除自由基，減緩細(xì)胞氧化損傷。

建議每周食用1-2次，搭配山藥或枸杞燉煮效果更佳，高尿酸血癥患者需控制攝入量。

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