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用食物補血要注意什么

患者：男，35歲

病情描述:
補血的方法有很多，食物補血是最科學的，那用食物補血要注意什么呢？
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

若出現(xiàn)貧血或需要補血，可以適量吃豬肝、紅棗、菠菜、黑木耳等食物，也可以遵醫(yī)囑吃硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、右旋糖酐鐵、琥珀酸亞鐵等藥物。建議及時就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1. 豬肝

豬肝富含血紅素鐵，吸收率高，適合缺鐵性貧血患者，但膽固醇較高需控制攝入量。

2. 紅棗

紅棗含非血紅素鐵及維生素C，有助于鐵吸收，但含糖量高，糖尿病患者需適量。

3. 菠菜

菠菜含植物性鐵和葉酸，草酸可能影響鐵吸收，建議焯水后食用。

4. 黑木耳

黑木耳含鐵量高且膳食纖維，需充分泡發(fā)煮熟，消化功能弱者應少量分次食用。

二、藥物

1. 硫酸亞鐵

用于缺鐵性貧血，可能引起胃腸刺激，需隨餐服用并避免與鈣劑同服。

2. 富馬酸亞鐵

鐵含量較高，吸收穩(wěn)定，常見副作用為便秘，需配合維生素C增強吸收。

3. 右旋糖酐鐵

適用于口服鐵劑不耐受者，需注射給藥，可能引發(fā)過敏反應。

4. 琥珀酸亞鐵

胃腸道反應較輕，適合長期補鐵治療，用藥期間需監(jiān)測血紅蛋白水平。

補血期間應避免濃茶、咖啡等影響鐵吸收的飲品，同時保證蛋白質(zhì)和維生素C攝入以促進鐵利用，定期復查血常規(guī)評估療效。

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