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夜班人士如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)比較好？

患者：女，35歲

病情描述:
經(jīng)常上夜班，導(dǎo)致作息混亂，飲食不規(guī)律，如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)比較好？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

夜班人士可通過(guò)均衡膳食、補(bǔ)充維生素D、增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、適量補(bǔ)充水分等方式優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)攝入。夜班導(dǎo)致的生物鐘紊亂可能引發(fā)消化功能下降、維生素缺乏等問(wèn)題。

1、均衡膳食

保證三餐定時(shí)定量，增加全谷物和蔬菜水果比例，減少高糖高脂食物。夜班前后可食用燕麥、藜麥等緩釋碳水化合物維持血糖穩(wěn)定。

2、補(bǔ)充維生素D

缺乏日照易導(dǎo)致維生素D不足，可通過(guò)食用海魚(yú)、蛋黃、強(qiáng)化乳制品補(bǔ)充，必要時(shí)遵醫(yī)囑服用維生素D3制劑。

3、增加優(yōu)質(zhì)蛋白

選擇魚(yú)類(lèi)、豆制品、低脂乳制品等易消化蛋白來(lái)源，幫助維持肌肉量和免疫功能。避免深夜攝入過(guò)多紅肉加重胃腸負(fù)擔(dān)。

4、適量補(bǔ)水

每小時(shí)飲用100-150ml溫水，可交替飲用淡綠茶或枸杞菊花茶。限制咖啡因飲料在夜班前4小時(shí)攝入。

建議搭配適度運(yùn)動(dòng)促進(jìn)代謝，定期監(jiān)測(cè)骨密度和維生素水平，必要時(shí)在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用復(fù)合維生素補(bǔ)充劑。

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